Receita | Tábua Ouro

Olá Belas, tudo ótimo?.
Hoje vim contar para você uma deliciosa receita que é a Tábua Ouro, que é assim como a imagem a cima mostra.

Ingredientes:

100g de Copa Ouro Perdigão, fatiado.
150g de Presunto Cru Perdigão, fatiado.
150g de Mortadela Ouro Perdigão, fatiado.
2 colheres (sopa) de Manteiga Batavo.
250g de cogumelo fresco.
sal e pimenta-do-reino a gosto.
meia xícara (chá) de pimena tipo biuinho.
meia xícara (chá) de amêndoas torradas.
3 ramos de tomilho fresco.


Modo de Preparo:

Em uma frigideira de fundo largo aqueça a Manteiga e refogue rapidamente os cogumelos. Tempere-os com o sal, a pimenta-do-reino e o tomilho. Reserve.
Monte os frios em uma travessa, dobrando ou enrolando cada um de maneira diferente. Por exemplo, dobre a Copa uma vez, dobre a Mortadela 2 vezes e levante as bordas, enrole as fatias de Presunto Cru formando ondas e faça rolinhos com as fatias de Lombo Defumado.
Distribua e, ao mesmo tempo, decore o prato com os cogumelos, a pimenta tipo biquinho e as amêndoas. Decore com ramos de tomilho e sirva a seguir.

Dica:Sirva a tábua de frios acompanhados de queijos suaves com o gouda e emmenthal ou até os mais marcantes como gorgonzola, brie e o provolone.Outra opção é oferecer uma cesta de pães.


Espero que todos gostem, pois me apaixonei por essa receita mas não foi todos os ingredientes que usei !